Receta auténtica de arroz a la cubana según Karlos Arguiñano

Arroz a la cubana por Arguiñano

Uno de los platos más emblemáticos de la cocina española es el **arroz a la cubana**. Un plato sencillo y delicioso que ha conquistado los paladares de miles de personas alrededor del mundo. En este artículo, vamos a ver la receta de arroz a la cubana según la famosa propuesta de **Karlos Arguiñano**.

Ingredientes:

• Arroz
• Huevos
• Tomate frito
• Plátanos
• Aceite de oliva
• Ajo
• Sal

Preparación:

1. En una sartén, **calentar un poco de aceite de oliva** y freír los plátanos cortados en rodajas.
2. **Cocinar el arroz** siguiendo las indicaciones del paquete y reservar.
3. En otra sartén, preparar una **salsa de tomate frito con ajo picado**.
4. En una sartén aparte, **freír los huevos** hasta que la clara esté cuajada pero la yema siga líquida.
5. **Montar el plato** colocando una porción de arroz en un extremo, un huevo frito en el centro, y al otro extremo los plátanos fritos.
6. ¡Listo para disfrutar de un delicioso arroz a la cubana!

El **arroz a la cubana** es un plato versátil que admite diferentes variaciones. Puedes añadirle guisantes, pimientos o incluso un toque picante con un poco de tabasco. Anímate a probar esta receta tradicional con el toque personal de **Arguiñano** y sorprende a tus comensales con un plato lleno de sabor y tradición.