Receta fácil y deliciosa de arroz al horno para 4 personas: ¡Sorprende a tu familia con este plato irresistible!

Delicioso Arroz al Horno para 4 personas

El arroz al horno es un plato tradicional y reconfortante que encanta a grandes y pequeños por igual. En esta receta te enseñaremos cómo preparar una deliciosa versión para 4 personas.

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz
• 4 tazas de caldo de pollo
• 200g de chorizo
• 1 cebolla grande, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 pimiento rojo, cortado en trozos
• 1 tomate, triturado
• Pimienta, sal, y pimentón dulce al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

En una sartén, sofríe el chorizo cortado en rodajas hasta que esté dorado. Reserva. En la misma sartén, añade un poco de aceite y pocha la cebolla, el ajo, y el pimiento. Añade el tomate triturado y cocina hasta que se haya reducido un poco.

Paso 2: Cocinar el arroz

En una bandeja de horno, coloca el arroz y vierte el sofrito anterior por encima. Añade el caldo de pollo caliente, el chorizo reservado, la sal, la pimienta, y el pimentón dulce. Mezcla bien todos los ingredientes.

Paso 3: Hornear

Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea a 180ºC durante aproximadamente 20-25 minutos. Retira el papel de aluminio y deja que se dore ligeramente la parte superior del arroz.

Servir y disfrutar

Una vez listo, sirve el arroz al horno caliente y disfruta de este plato sabroso y reconfortante que seguro se convertirá en uno de tus favoritos.

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