Receta fácil de arroz al horno para 8 personas: ¡Sorprende con este plato delicioso!

Arroz al Horno: Una Deliciosa Receta para Compartir en Familia

El arroz al horno es un plato tradicional que combina sabores intensos con una textura crujiente en la parte superior. Perfecto para una comida especial en familia o entre amigos, esta receta es ideal para ocho personas.

Ingredientes

• Arroz: 2 tazas
• Pollo: 500 gramos
• Chorizo: 250 gramos
• Tomate: 2 unidades
• Cebolla: 1 unidad
• Pimiento rojo: 1 unidad
• Ajos: 2 dientes
• Caldo de pollo: 500 ml
• Aceite de oliva: al gusto
• Especias: pimienta, comino, pimentón

Preparación

Para comenzar, precalienta el horno a 180°C y prepara una fuente apta para horno. A continuación, sigue estos pasos:

Paso 1: Preparación de Ingredientes

Pica la cebolla, los pimientos, el tomate y los ajos en trozos pequeños. Corta el pollo y el chorizo en trozos medianos.

Paso 2: Sofrito

En una sartén con aceite caliente, sofríe la cebolla, los ajos y el pimiento hasta que estén dorados. Añade el tomate y continúa la cocción unos minutos más.

Paso 3: Cocinar la Carne

En la misma sartén, dora el pollo y el chorizo por ambos lados. Agrega las especias al gusto y reserva.

Paso 4: Mezcla de Ingredientes

En la fuente para horno, coloca el arroz y añade el sofrito, la carne, el caldo de pollo y un chorrito de aceite. Mézclalo todo bien.

Paso 5: Horno

Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos. Luego, retira el papel y deja que el arroz se dore durante otros 10 minutos.

¡Listo para Disfrutar!

Sirve el arroz al horno caliente, acompañado de una ensalada fresca y ¡a disfrutar en compañía de tus seres queridos!