Arroz arabe peru

Arroz Árabe Peruano

El arroz árabe peruano es una deliciosa fusión culinaria que combina elementos de la cocina árabe y peruana. Esta receta única ha ganado popularidad en los últimos años debido a su sabor exquisito y a la combinación perfecta de ingredientes.

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla picada en cubitos
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de comino en polvo
• 1 cucharadita de curry
• 1 taza de garbanzos cocidos
• 1 taza de pasas
• Perejil fresco para decorar
• Sal al gusto

Preparación:

1. En una olla, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
2. Agrega la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados.
3. Añade el comino en polvo y el curry, y mezcla bien.
4. Incorpora el arroz y revuelve para cubrirlo con las especias.
5. Agrega suficiente agua para cubrir el arroz y sazona con sal al gusto.
6. Cocina a fuego medio-bajo hasta que el arroz esté cocido y el agua se haya evaporado.
7. Añade los garbanzos cocidos y las pasas, y revuelve suavemente.
8. Continúa cocinando por unos minutos más para que los sabores se mezclen.
9. Sirve el arroz árabe peruano caliente, adornado con perejil fresco.

El resultado final será un arroz suelto y aromático, con un toque exótico gracias a las especias y la combinación de garbanzos y pasas. Esta receta es perfecta como plato principal o acompañamiento en cualquier ocasión especial.

El arroz árabe peruano es una muestra más de la riqueza culinaria de Perú, donde la influencia de diversas culturas se fusiona para crear platos deliciosos y únicos. ¡No dudes en probarlo!

¡Arroz árabe peruano, una combinación de sabores inigualable!