Descubre la auténtica receta de arroz árabe: paso a paso y delicioso

El delicioso y aromático Arroz árabe

Si eres fanático de la comida árabe, seguramente conoces la versatilidad del arroz en su gastronomía. El arroz árabe es un platillo que, además de ser delicioso, es muy fácil de preparar. A continuación, te compartiré la receta original de este platillo para que puedas prepararlo en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes

• 2 tazas de arroz de grano largo
• 3 tazas de agua
• 2 cebollas medianas
• 2 dientes de ajo
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 1 cucharada de especias árabes (comino, coriandro, canela, pimienta negra)
• Sal al gusto

Preparación

Paso 1: Precalentar y sofrito de cebolla

Primero, debes precalentar una olla grande a fuego medio. Agrega el aceite vegetal y, cuando empiece a calentarse, añade las cebollas picadas en cuadritos. Sofríe las cebollas hasta que estén doradas, aproximadamente unos 5 minutos.

Paso 2: Añadir especias y ajo

Una vez que la cebolla esté dorada, debes agregar las especias árabes y el ajo picado. Sofríe por un minuto más hasta que el ajo libere su aroma.

Paso 3: Cocinar el arroz

Ahora, debes agregar el arroz y revolver bien para que quede impregnado con el sofrito. Agrega las 3 tazas de agua, la sal al gusto y revuelve nuevamente. Tapa la olla y baja el fuego a bajo. Deja que el arroz cocine durante unos 20 minutos sin destapar la olla.

Paso 4: Reposar y servir

Una vez que pase el tiempo de cocción, apaga el fuego y deja reposar el arroz tapado por unos 5 minutos. Finalmente, destapa la olla y revuelve el arroz con un tenedor para que quede suelto. ¡Y listo! Sirve el arroz en un plato y disfruta de su aroma y sabor característico.

Conclusión

Como habrás visto, la preparación del arroz árabe es muy sencilla e ideal para una cena rápida y deliciosa. Atrévete a probar esta receta original y sorprende a tus amigos y familiares con esta deliciosa opción de la gastronomía árabe.

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