Descubre la auténtica receta original de arroz árabe para sorprender a tus invitados

Receta Original de Arroz Árabe

El arroz árabe es un plato tradicional de la gastronomía del Medio Oriente y se ha popularizado en todo el mundo gracias a su exquisito sabor y facilidad de preparación. A continuación, te presentamos la receta original de este delicioso arroz. ¡Ponte el delantal y comencemos!

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz de grano largo
• 4 tazas de agua
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla mediana, picada finamente
• 2 dientes de ajo, triturados
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 taza de almendras picadas
• 1/2 taza de pasas
• perejil fresco para decorar

Preparación:

1. Lava el arroz en un colador con agua fría hasta que el agua salga clara.
2. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade la cebolla picada y el ajo triturado. Cocina hasta que estén dorados.
3. Agrega el arroz lavado y mezcla bien con la cebolla y el ajo.
4. Añade el comino, la canela y la sal. Revuelve para que se distribuyan uniformemente.
5. Vierte el agua y lleva a ebullición.
6. Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo, tapa la olla y cocina durante 15-20 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
7. Mientras tanto, en un sartén aparte, tuesta las almendras picadas a fuego medio hasta que estén ligeramente doradas. Reserva.
8. Una vez que el arroz esté listo, retíralo del fuego y déjalo reposar durante 5 minutos tapado.
9. Añade las almendras tostadas y las pasas al arroz. Mezcla suavemente para incorporar los ingredientes.
10. Sirve el arroz árabe original en un plato de presentación y decora con perejil fresco.

Ahora puedes disfrutar de este exquisito arroz árabe original en la comodidad de tu hogar. ¡Bon appétit!

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