Receta de Arroz Caldoso para 2 Personas: ¡Sabor y Facilidad en la Cocina!

Delicioso arroz caldoso para una comida íntima

El arroz caldoso es un plato tradicional que resulta perfecto para compartir en una comida más íntima. Esta receta es ideal para dos personas, ofreciendo una experiencia culinaria reconfortante y sabrosa.

Ingredientes

• 200g de arroz bomba
• 1 cebolla mediana
• 2 dientes de ajo
• 1 zanahoria
• 100g de guisantes
• 2 muslos de pollo
• 1 litro de caldo de pollo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación

Para empezar, en una cazuela añadir un poco de aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo picados finamente. Una vez que estén transparentes, añadir la zanahoria cortada en dados y los muslos de pollo troceados. Dorar ligeramente el pollo y agregar los guisantes.

Cocción del arroz

Añadir el arroz bomba a la cazuela y remover para que se impregne de todos los sabores. Verter el caldo de pollo caliente sobre la mezcla y cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos o hasta que el arroz esté en su punto.

Servir y disfrutar

Una vez listo, rectificar la sazón con sal y pimienta si es necesario. Servir caliente y disfrutar de este delicioso arroz caldoso en una comida especial para dos.

¡Espero que esta receta de arroz caldoso te inspire a disfrutar de un plato reconfortante con tu ser querido!