Descubre la mejor receta de arroz cantonés: ¡un clásico irresistible!

Receta de Arroz Cantones

El arroz cantones es un plato delicioso y muy popular en la gastronomía asiática. Originario de la ciudad de Cantón en China, este arroz frito es conocido por su combinación de sabores, colores y texturas. En esta receta, te mostraré cómo preparar un delicioso arroz cantones en casa.

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz blanco cocido y frío
• 150 gramos de camarones pelados y desvenados
• 150 gramos de pollo en trozos
• 1 zanahoria en dados pequeños
• 1 pimiento rojo en tiras
• 1 pimiento verde en tiras
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 4 huevos batidos
• 4 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto.
2. Agrega el ajo picado y la cebolla picada. Sofríe hasta que estén dorados.
3. Añade el pollo en trozos y los camarones. Cocina hasta que estén bien cocidos.
4. Incorpora la zanahoria en dados y los pimientos en tiras. Saltea por unos minutos.
5. Mueve los ingredientes hacia un lado de la sartén y agrega los huevos batidos al otro lado. Revuelve hasta que estén cocidos.
6. Mezcla los ingredientes en la sartén y añade el arroz blanco cocido. Remueve bien para que todos los ingredientes se mezclen.
7. Vierte la salsa de soja sobre el arroz y continúa revolviendo hasta que esté bien integrada.
8. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
9. Retira del fuego y sirve caliente.

¡Este delicioso plato está listo para ser disfrutado! El arroz cantones es una opción perfecta para compartir con amigos y familiares en una comida especial. Su combinación de ingredientes frescos y sabrosos seguramente te encantará. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a todos con tu talento culinario!

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