Receta fácil y deliciosa de arroz chaufa para 6 personas: ¡Prepara un plato exquisito en casa!

Delicioso Arroz Chaufa para Compartir

Si estás buscando una receta sabrosa y fácil de preparar para 6 personas, el arroz chaufa es una excelente opción. Este platillo de origen peruano-chino combina lo mejor de la gastronomía oriental y criolla, creando una explosión de sabores en cada bocado.

Ingredientes:

• 1 taza de arroz blanco cocido
• 1/2 taza de cebolla picada
• 1/2 taza de pimiento rojo en tiras
• 1/2 taza de pimiento verde en tiras
• 1/2 taza de arvejas
• 1 zanahoria en tiras delgadas
• 200g de carne de pollo en trozos
• 200g de camarones limpios
• 3 huevos batidos
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 dientes de ajo picados
• Sal, pimienta y aceite vegetal

Preparación:

1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio. Agrega los dientes de ajo picados y sofríe por unos momentos.
2. Añade los trozos de pollo y camarones. Cocina hasta que estén dorados y cocidos.
3. Incorpora la cebolla, los pimientos, las arvejas y la zanahoria. Saltea por unos minutos.
4. Agrega el arroz cocido y remueve bien. Incorpora la salsa de soja y sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Haz un espacio en el centro de la sartén y vierte los huevos batidos. Revuelve hasta que estén cocidos y mezcla con el arroz.
6. Cocina por unos minutos más para integrar todos los ingredientes.
7. Sirve caliente y disfruta de este exquisito arroz chaufa en compañía de tus seres queridos.

¡Buen provecho!