Receta de arroz chino para 30 personas: ¡saborea esta deliciosa y fácil preparación en tu próxima fiesta!

Preparando arroz chino para 30 personas

El arroz chino es un plato clásico y popular que suele agradar a grandes grupos de personas. Si te encuentras en la tarea de preparar arroz chino para 30 comensales, debes tener en cuenta algunos consejos y consideraciones para que el resultado sea delicioso y satisfactorio.

Ingredientes necesarios

Para llevar a cabo esta receta para 30 personas, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Arroz: 1,5 kg
• Pechuga de pollo: 1 kg
• Pimientos: 4 unidades
• Cebolla: 2 unidades
• Ajo: 4 dientes
• Zanahorias: 4 unidades
• Guisantes: 200 gramos
• Huevos: 8 unidades
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de sésamo: 50 ml
• Salsa de soja: 100 ml
• Además, puedes añadir otros ingredientes de tu preferencia

Preparación

Para empezar, lava el arroz para quitarle el exceso de almidón y cuécelo siguiendo las instrucciones del paquete. Mientras el arroz se cuece, corta la pechuga de pollo, los pimientos, la cebolla, las zanahorias y los ajos en trozos pequeños.

Paso a paso

1. Saltea los ingredientes en una sartén con un poco de aceite de sésamo hasta que estén dorados.
2. Por otro lado, bate los huevos y haz una tortilla en otra sartén. Cuando esté lista, córtala en tiras.
3. Una vez que el arroz esté cocido, añade los ingredientes salteados, la tortilla de huevo en tiras, los guisantes y la salsa de soja. Mézclalo todo bien y deja que se cocine unos minutos más.
4. Finalmente, prueba y corrige la sazón con sal y pimienta si es necesario.

¡Listo! Ya tienes preparado un delicioso arroz chino para 30 personas que seguramente será todo un éxito. Sirve caliente y disfruta de este plato tan sabroso y popular.