Deliciosas recetas de arroz con ajo y perejil para satisfacer tus antojos

¿Qué es el arroz con ajo y perejil?

El arroz con ajo y perejil es un plato típico de la gastronomía española que se prepara con arroz, ajo, perejil y otros ingredientes que pueden variar según la receta.

Ingredientes

• 250 gramos de arroz
• 4 dientes de ajo
• Una cucharada de perejil fresco picado
• 500 ml de caldo de pollo o verduras
• Aceite de oliva
• Sal al gusto

Cómo hacer arroz con ajo y perejil

Para preparar el arroz con ajo y perejil debes seguir los siguientes pasos:

Paso 1

Pela y pica finamente los dientes de ajo.

Paso 2

Pon una cazuela al fuego con un poco de aceite de oliva y añade el ajo picado. Sofríe unos minutos hasta que el ajo esté dorado.

Paso 3

Agrega el arroz al sofrito de ajo y remueve para que se mezcle bien. Añade el caldo de pollo o verduras y sal al gusto.

Paso 4

Lleva la cazuela al fuego y cocina a fuego medio alto durante unos 15-20 minutos hasta que el arroz esté en su punto.

Paso 5

Añade una cucharada de perejil fresco picado y remueve bien. Deja reposar unos minutos antes de servir.

Consejos

• Puedes añadir otros ingredientes como pimiento rojo o verde, tomate o cebolla para darle un toque extra de sabor.
• Si quieres darle un toque más sabroso, puedes cocinar el arroz con caldo de pollo casero en lugar de caldo de pollo comercial.
• Para que el arroz quede más suelto, puedes lavarlo antes de añadirlo a la cazuela.

En resumen, el arroz con ajo y perejil es una receta fácil y sabrosa que no requiere mucho tiempo de preparación. Además, puedes personalizarla añadiendo tus propios ingredientes. ¡Anímate a prepararlo y disfruta de su sabor!

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