Receta de arroz con bogavante Thermomix para 6 personas: ¡Sabor y sofisticación en tu mesa!

Delicioso Arroz con Bogavante en Thermomix

Quieres sorprender a tus invitados con una receta exquisita y fácil de preparar? Aquí te enseñaré cómo preparar un arroz con bogavante en Thermomix para 6 personas. Con un sabor único y una textura inigualable, este plato se convertirá en el centro de atención de tu mesa.

Ingredientes Necesarios

• Bogavante fresco
• Arroz bomba
• Caldo de pescado casero
• Aceite de oliva virgen extra
• Cebolla
• Ajo
• Pimiento rojo
• Tomate triturado
• Pimentón dulce
• Perejil fresco
• Sal y pimienta al gusto

Preparación Paso a Paso

Paso 1: Preparación del Bogavante

Lo primero que debes hacer es cocer el bogavante en agua con sal durante unos minutos. Una vez cocido, retira la carne y resérvala para luego agregarla al arroz.

Paso 2: Sofrito y Arroz

En la Thermomix, sofríe la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate hasta que estén bien pochados. Luego, añade el pimentón y el arroz, rehogando todo junto durante unos minutos.

Paso 3: Cocción del Arroz

Añade el caldo de pescado caliente a la Thermomix y programa la cocción del arroz según las indicaciones de tu máquina. Es importante que el arroz quede en su punto, ni muy duro ni muy pasado.

Paso 4: Integración del Bogavante

Por último, incorpora la carne de bogavante reservada y el perejil picado. Deja reposar el arroz unos minutos antes de servirlo en la mesa.

¡Listo para Disfrutar!

Con esta receta de arroz con bogavante en Thermomix, conquistarás los paladares más exigentes. Sirve este plato con un buen vino blanco y sorprende a tus comensales con todo el sabor del mar en tu mesa.