Degusta la exquisita combinación de sabores en nuestro arroz con boletus: la receta que estabas buscando

Arroz con Boletus, un plato exquisito

El arroz es uno de los alimentos más versátiles que existen en la cocina, ya que se puede usar como base para gran variedad de platillos. Uno de los platos más deliciosos que se pueden realizar con arroz es el arroz con boletus.

Ingredientes para el arroz con boletus

• 450 gramos de arroz
• 250 gramos de boletus frescos
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 750 ml de caldo de pollo (o vegetal si se prefiere)
• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• Un poco de sal y pimienta al gusto

Paso a paso para preparar el arroz con boletus

1. Limpiar y cortar los boletus en trozos pequeños
2. Pelar y picar la cebolla y el ajo finamente
3. Poner una cacerola al fuego con 3 cucharadas de aceite de oliva
4. Agregar la cebolla y el ajo y sofreír a fuego medio hasta dorar
5. Agregar los boletus y seguir cocinando durante 10 minutos
6. Añadir el arroz, removiendo constantemente durante 2 minutos
7. Verter el caldo de pollo y añadir la sal y pimienta al gusto
8. Dejar cocinar durante 20 minutos a fuego medio-bajo
9. Apagar el fuego y tapar la cacerola, dejando reposar durante 5 minutos

Voilà! Ya está listo un delicioso arroz con boletus. Este plato se puede servir como plato principal acompañado de una ensalada, o como acompañamiento de una carne o pescado.

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