Descubre la mejor receta de arroz con bonito fresco para sorprender a todos

Disfruta de un platillo fresco y sabroso: Arroz con bonito fresco

El arroz con bonito fresco es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier época del año. Esta receta combina la suavidad del arroz con el sabor intenso y fresco del bonito, creando un plato lleno de matices y texturas.

Ingredientes para preparar arroz con bonito fresco

• Arroz blanco
• Bonito fresco
• Cebolla
• Pimiento rojo
• Pimiento verde
• Tomate
• Ajo
• Caldo de pescado
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso

1. Pica finamente la cebolla, los pimientos, el tomate y el ajo.
2. En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén dorados.
3. Añade los pimientos y el tomate picados y cocina a fuego medio hasta que estén tiernos.
4. Agrega el bonito fresco cortado en trozos y cocínalo hasta que esté listo.
5. Añade el arroz y remueve para que se impregne bien de los sabores.
6. Vierte el caldo de pescado caliente, sazona con sal y pimienta al gusto y deja cocinar a fuego bajo hasta que el arroz esté en su punto.
7. ¡Listo para servir! Decora con unas hojas de perejil fresco y disfruta de este espectacular plato de arroz con bonito fresco.

Consejos para una variante aún más sabrosa

• Si lo prefieres, puedes agregar un poco de azafrán al arroz para darle un toque de color y sabor extra.
• Prueba también añadiendo unas almejas o mejillones al guiso para darle un toque marinero.

El arroz con bonito fresco es una opción perfecta para sorprender a tus invitados con un plato exquisito y cargado de sabor. Anímate a prepararlo en casa y disfruta de esta deliciosa combinación de ingredientes.