Descubre la deliciosa receta de arroz con cabello de ángel que te hará viajar a las nubes

Introducción

El arroz con cabello de angel es un plato típico de la gastronomía española que se caracteriza por su sabor suave y su textura cremosa. Es ideal para aquellos días en los que quieres disfrutar de un plato sencillo pero rico en sabor. A continuación, te explicamos cómo preparar este delicioso plato.

Ingredientes

• 250 gramos de arroz
• 50 gramos de mantequilla
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 100 gramos de cabello de ángel
• 1 litro de caldo de pollo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Sofreír la cebolla y el ajo

Lo primero que debes hacer es picar la cebolla y los dientes de ajo. En una sartén, calienta un poco de aceite y añade la cebolla y el ajo. Sofríe a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente.

Paso 2: Agregar el cabello de angel

A continuación, añade los 100 gramos de cabello de angel y remueve durante unos minutos hasta que se ablande. Reserva.

Paso 3: Cocinar el arroz

En una olla, añade el arroz y la mantequilla. Remueve hasta que el arroz esté dorado. Luego, agrega la cebolla y el cabello de angel que habías reservado. Añade sal y pimienta al gusto.

Paso 4: Añadir el caldo de pollo

Añade el caldo de pollo y remueve. Deja cocinar durante unos 20-25 minutos a fuego medio-bajo hasta que el arroz esté cocido y haya absorbido todo el líquido.

Conclusión

El arroz con cabello de angel es un plato sencillo que puedes preparar cualquier día de la semana. Es ideal para aquellos que buscan una opción saludable y fácil de cocinar. Pruébalo en casa y disfrútalo con tu familia o amigos.

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