Deliciosas recetas de arroz con calabaza para sorprender a tu paladar

Delicioso plato: Arroz con calabaza

El arroz con calabaza es una receta tradicional que combina la suavidad del arroz con el sabor dulce y cremoso de la calabaza. Es un plato perfecto para disfrutar en familia durante cualquier época del año.

Ingredientes

• 2 tazas de arroz
• 500 gramos de calabaza
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Caldo de verduras
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Pelar y picar la cebolla y los ajos.
2. Lavar, pelar y cortar la calabaza en trozos pequeños.
3. En una olla, calentar un poco de aceite de oliva y sofreír la cebolla y los ajos hasta que estén dorados.
4. Agregar la calabaza y rehogar durante unos minutos.
5. Añadir el arroz y mezclar bien con las verduras.
6. Verter el caldo de verduras hasta cubrir el arroz y la calabaza, sazonar con sal y pimienta al gusto.
7. Cocinar a fuego medio, removiendo de vez en cuando, hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido.
8. Retirar del fuego y dejar reposar unos minutos antes de servir.

Consejos adicionales

Para darle un toque especial, puedes añadir hierbas aromáticas como tomillo o romero al arroz con calabaza. También puedes espolvorear un poco de queso parmesano rallado antes de servir para realzar el sabor.

Versatilidad de la receta

El arroz con calabaza es una receta muy versátil que se puede adaptar a tus preferencias añadiendo otros ingredientes como champiñones, guisantes o zanahorias. Experimenta con diferentes combinaciones y encuentra tu versión favorita de este plato.