Delicioso arroz con chorizo: la receta paso a paso que debes probar

Delicioso y fácil de preparar: Arroz con Chorizo

Uno de los platos tradicionales más sabrosos y sencillos de la cocina española es el arroz con chorizo. Esta receta combina la suavidad del arroz con el intenso sabor del chorizo, creando una explosión de sabores en cada bocado. A continuación, te compartimos cómo preparar este exquisito plato.

Ingredientes:

• Chorizo: 250 gramos
• Arroz: 1 taza
• Cebolla: 1 unidad
• Ajo: 2 dientes
• Pimiento rojo: 1 unidad
• Caldo de pollo: 2 tazas
• Pimentón dulce: al gusto
• Aceite de oliva: cantidad necesaria
• Sal y pimienta: al gusto

Preparación:

Paso 1:

Pica la cebolla, los ajos y el pimiento en trozos pequeños.

Paso 2:

Corta el chorizo en rodajas y sofríelo en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que suelte su grasa.

Paso 3:

Agrega la cebolla, los ajos y el pimiento picados al sofrito y cocínalos hasta que estén tiernos.

Paso 4:

Añade el arroz a la sartén y mézclalo bien con el sofrito. Agrega un poco de pimentón dulce y salpimienta al gusto.

Paso 5:

Vierte el caldo de pollo caliente en la sartén, baja el fuego y deja cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté en su punto y haya absorbido todo el caldo.

Servir y disfrutar:

Una vez listo, sirve el arroz con chorizo bien caliente y disfruta de su sabor único. Este plato es ideal para disfrutar en familia o con amigos, ¡seguro que a todos les encantará!

No dudes en experimentar agregando tus propios ingredientes o variaciones a esta receta básica de arroz con chorizo para adaptarla a tu gusto personal.