Delicioso arroz con conejo hecho en Thermomix: Una receta fácil y sabrosa

Ingredientes

• 300 gramos de arroz
• 1 conejo cortado en trozos
• 2 cebollas picadas
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento verde picado
• 1 tomate picado
• 500 ml de caldo de pollo casero
• 100 ml de aceite de oliva
• 1 cucharadita de pimentón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En la Thermomix, pica la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate durante 5 segundos a velocidad 5.
2. Añade el aceite de oliva y programa 10 minutos a temperatura Varoma, velocidad cuchara.
3. Añade el conejo cortado en trozos y programa 10 minutos a temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
4. Añade el pimentón y programa 2 minutos a temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
5. Añade el arroz y programa 2 minutos a temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
6. Añade el caldo de pollo, la sal y la pimienta al gusto y programa 13 minutos a temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
7. Sirve el arroz con conejo Thermomix caliente.

Consejos

• Utiliza un buen caldo de pollo casero para potenciar el sabor del arroz.
• Acompaña el arroz con conejo con una ensalada fresca para equilibrar la comida.
• Si no tienes Thermomix, puedes hacer el arroz con conejo en una olla convencional, siguiendo los mismos pasos.