Descubre cómo hacer el delicioso arroz con cúrcuma y pollo - Receta fácil y rápida

Arroz con cúrcuma y pollo

Si estás buscando una comida fácil de preparar y deliciosa, el arroz con cúrcuma y pollo puede ser una excelente opción. Además de ser un plato muy sabroso, esta receta también es muy nutritiva gracias a la cúrcuma y el pollo.

Cúrcuma

La cúrcuma es una especia muy saludable y con numerosas propiedades medicinales. Se utiliza en la cocina de muchos países asiáticos y africanos y ayuda a prevenir enfermedades como el cáncer, la artritis y la osteoporosis. Además, tiene un gran poder antiinflamatorio y antioxidante.

Pollo

El pollo es una excelente fuente de proteínas y se utiliza en muchos platos de todo el mundo. Es especialmente beneficioso para aquellos que buscan perder peso ya que es bajo en grasas y calorías.

Receta de arroz con cúrcuma y pollo

Para preparar este plato necesitaremos los siguientes ingredientes:

• 2 tazas de arroz blanco
• 4 tazas de agua
• 1 cucharada de cúrcuma
• Pechuga de pollo cortada en cubos pequeños
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Cebolla y ajo picados
• Cilantro fresco picado

Para preparar la receta, sigue los siguientes pasos:

1. Lava el arroz y cuélalo.
2. Añade el agua y la cúrcuma al arroz y mezcla bien.
3. En una sartén, calienta aceite de oliva y saltea el pollo con la cebolla y el ajo hasta que esté dorado.
4. Añade el arroz a la sartén y mezcla bien.
5. Cocina a fuego medio-alto hasta que el agua se haya evaporado.
6. Cubre la sartén con una tapa y deja cocinar a fuego bajo durante 15-20 minutos.
7. Sirve caliente y decora con cilantro fresco picado.

Conclusión

El arroz con cúrcuma y pollo es una receta fácil de preparar y muy sabrosa. Además, contiene una gran cantidad de nutrientes y es ideal para aquellos que buscan llevar una dieta saludable. ¡Anímate a probarla y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores!