Receta fácil de arroz con gambas: ¡Deléitate con este plato exquisito en minutos!

Receta de arroz con gambas fácil

El arroz con gambas es uno de los platos más sencillos y deliciosos de la cocina española. Esta receta tradicional combina la textura suave del arroz con el intenso sabor a mar de las gambas. ¡Ideal para cualquier ocasión!

Ingredientes:

• Arroz: 1 taza
• Gambas: 200 gramos
• Ajo: 2 dientes
• Cebolla: 1 unidad
• Pimiento rojo: 1 unidad
• Caldo de pescado: 2 tazas
• Aceite de oliva: al gusto
• Sal y pimienta: al gusto

Preparación:

Para comenzar, pela y pica los ajos, la cebolla y el pimiento rojo. En una sartén con aceite de oliva caliente, sofríe las verduras hasta que estén blandas. Añade las gambas y cocínalas hasta que estén doradas. Luego, retira las gambas y reserva.

En la misma sartén, agrega el arroz y sofríe durante unos minutos. Incorpora el caldo de pescado y deja cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté en su punto. Agrega las gambas reservadas y mezcla bien.

Finalmente, rectifica la sal y la pimienta al gusto y sirve tu delicioso arroz con gambas bien caliente. ¡Verás cómo todos quedan encantados con esta receta tan fácil y sabrosa!