Descubre la receta perfecta de arroz con gambones: paso a paso y consejos prácticos

Delicioso arroz con gambones

El arroz con gambones es un plato tradicional y delicioso que se prepara en muchas culturas alrededor del mundo. Una combinación perfecta de sabores que cautiva a los paladares más exigentes.

Ingredientes:

• Arroz
• Gambones
• Aceite de oliva
• Ajo
• Cebolla
• Pimiento rojo
• Tomate
• Caldo de pescado
• Azafrán
• Sal
• Perejil

Preparación:

1. En una paellera, calienta el aceite de oliva y sofríe el ajo picado, la cebolla y el pimiento rojo.
2. Añade los gambones y deja que se cocinen unos minutos hasta que estén dorados.
3. Integra el tomate rallado y deja que se cocine por unos minutos más.
4. Agrega el arroz y rehoga durante unos minutos. Añade el caldo de pescado, el azafrán y la sal al gusto.
5. Cocina a fuego medio durante aproximadamente 20 minutos o hasta que el arroz esté en su punto.
6. Decorar con perejil fresco antes de servir.

Consejos:

• Los gambones pueden ser sustituidos por langostinos si no se consiguen.
• Para un toque extra de sabor, se puede añadir un poco de vino blanco al sofrito.
• No remuevas el arroz constantemente, esto puede hacer que quede pegajoso.
• Sirve con una rodaja de limón para dar un toque refrescante al plato.

El arroz con gambones es un plato versátil que se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias. ¡Anímate a prepararlo en casa y sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta!