Descubre la receta secreta para preparar el mejor arroz con gandules en casa

Arroz con Gandules

El arroz con gandules es uno de los platos más populares de la cocina latina. Se trata de un plato típico en las fiestas navideñas pero, en realidad, es perfecto para cualquier ocasión.

Ingredientes

• 2 tazas de arroz
• 1 lata de gandules (15 oz)
• 1 cebolla mediana picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento verde picado
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de comino
• 3 tazas de agua

Preparación

1. Lava el arroz en un colador con agua fría.
2. Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.
3. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento y sofríe por unos minutos hasta que estén suaves.
4. Añade el arroz al sofrito y mezcla bien.
5. Incorpora las especias y remueve.
6. Agrega los gandules junto con el líquido de la lata y mezcla todo.
7. Añade el agua y deja que hierva.
8. Reduce el fuego a bajo y cocina tapado hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya evaporado, aproximadamente unos 20 minutos.
9. Una vez que esté listo, retira del fuego y deja reposar por unos minutos.
10. Sirve el arroz con gandules caliente.

Conclusión

El arroz con gandules es una receta sencilla pero llena de sabor. Su combinación de arroz, gandules y especias es irresistible para cualquier paladar. Prueba preparar esta receta en tu próxima reunión familiar o simplemente para una cena casual. ¡Te aseguramos que a todos les encantará!

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