Receta de arroz con habas y alcachofas: ¡Delicioso plato para disfrutar en casa!

Si estás buscando una receta deliciosa y nutritiva, el arroz con habas y alcachofas es una excelente opción. Este plato combina la suavidad del arroz con el sabor único de las habas y la textura de las alcachofas, creando una mezcla de sabores que deleitará tu paladar.

Ingredientes:

• 1 taza de arroz
• 1 taza de habas frescas
• 2 alcachofas grandes
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Caldo de verduras
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Lava las alcachofas, pela las habas y trocea las verduras.
2. En una olla, sofríe la cebolla y el ajo picados en aceite de oliva.
3. Añade el arroz y remueve para que se impregne bien de los sabores.
4. Incorpora las alcachofas y las habas, y añade caldo de verduras suficiente para cubrir los ingredientes.
5. Cocina a fuego medio hasta que el arroz esté en su punto y las verduras estén tiernas.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto y deja reposar unos minutos antes de servir.

Variaciones:

Si deseas darle un toque extra a este plato, puedes agregar un poco de queso parmesano rallado por encima antes de servir, o incluso incorporar trozos de jamón serrano para un sabor más intenso.

¡Disfruta de esta exquisita receta y sorprende a tus invitados con un arroz diferente y lleno de sabor!

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