Arroz con leche con mantequilla

¿Qué es el arroz con leche con mantequilla?

El arroz con leche es un postre tradicional que se consume en diferentes países. En algunos lugares se utiliza canela, en otros se agrega coco y en algunos se usa mantequilla. Hoy hablaremos de una opción deliciosa y diferente: arroz con leche con mantequilla.

Ingredientes

• 1 taza de arroz
• 2 tazas de agua
• 3 tazas de leche
• 1 rama de canela
• 1/2 taza de azúcar
• 50 gramos de mantequilla
• 1 pizca de sal

Preparación

Para hacer arroz con leche con mantequilla sigue estos pasos:

1. Enjuaga el arroz en agua fría para quitarle el almidón.
2. En una olla, pon a hervir el agua con una pizca de sal. Agrega el arroz y déjalo cocinar por unos 10 minutos sin tapa.
3. Después de 10 minutos, agrega la leche, la canela y el azúcar. Baja el fuego y revuelve para evitar que se pegue el arroz. Deja cocinar por unos 15 minutos más.
4. Cuando la leche se haya evaporado y el arroz esté cocido, agrega la mantequilla. Revuelve bien para que se integre y retira la rama de canela.
5. Sirve caliente en platos hondos y espolvorea con canela en polvo.

Tips y variaciones

• Este postre es ideal para compartir con amigos y familiares.
• Puedes agregar pasas o nueces picadas para darle un toque diferente.
• Si quieres hacer una versión más ligera, puedes usar leche deslactosada y mantequilla baja en grasas.
• No dejes de revolver el arroz para evitar que se pegue.

Conclusión

El arroz con leche con mantequilla es una combinación perfecta de sabores. La mantequilla le da un toque cremoso y suave que lo hace irresistible. Anímate a probarlo y seguramente se convertirá en uno de tus postres favoritos.

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