Receta de arroz con pollo para 4 personas: ¡deliciosa y fácil de preparar!

Receta de arroz con pollo para 4 personas

El arroz con pollo es un platillo clásico y reconfortante que suele disfrutarse en muchas culturas alrededor del mundo. En esta ocasión, te traemos una receta fácil y deliciosa para preparar arroz con pollo para 4 personas.

Ingredientes:

• 4 tazas de arroz
• 1 pollo entero cortado en piezas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento rojo cortado en tiras
• 2 tomates pelados y picados
• 2 tazas de caldo de pollo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Paso 1:

   Lava el arroz y déjalo escurrir. En una olla grande, caliente el aceite de oliva y dora las piezas de pollo por todos lados. Retira el pollo y reserva.

2. Paso 2:

   En la misma olla, añade la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y los tomates. Sofríe por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.

3. Paso 3:

   Agrega el arroz y mezcla bien con las verduras. Vierte el caldo de pollo, sazona con sal y pimienta, y coloca las piezas de pollo sobre el arroz.

4. Paso 4:

   Deja cocinar a fuego bajo con la olla tapada hasta que el arroz esté listo y el pollo bien cocido. Remueve de vez en cuando para que no se pegue.

¡Y listo! Ya tienes un delicioso arroz con pollo para 4 personas listo para disfrutar en familia o con amigos. ¡Buen provecho!