Receta de Arroz con Pollo Caldoso al Estilo Arguiñano: ¡Sabor Tradicional en tu Mesa!

Delicioso plato: Arroz con Pollo Caldoso de Arguiñano

El arroz con pollo caldoso es un plato tradicional de la gastronomía española que no puede faltar en ninguna buena mesa. Y si hay alguien que sabe cómo prepararlo de forma exquisita, ese es el reconocido chef Karlos Arguiñano.

Ingredientes necesarios

• Arroz
• Pollo troceado
• Caldo de pollo
• Verduras (cebolla, pimiento, zanahoria)
• Especias (pimiento dulce, azafrán)
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Elaboración paso a paso

1. Saltea las verduras troceadas en una sartén con un poco de aceite de oliva.
2. Añade el pollo troceado y dóralo bien por todos los lados.
3. Introduce el arroz y remueve para que se impregne de los sabores.
4. Vierte el caldo de pollo caliente y deja que se vaya cocinando a fuego lento.
5. Agrega las especias y rectifica el punto de sal y pimienta.
6. Cuando el arroz esté en su punto y haya absorbido todo el caldo, retira del fuego y deja reposar unos minutos antes de servir.

Tips y consejos

Para darle un toque especial, puedes añadir unos guisantes, unas alcachofas o unas setas al arroz. ¡Experimenta con diferentes ingredientes para encontrar tu versión perfecta de arroz con pollo caldoso!

Este plato es perfecto para los días fríos, ya que su calidez reconforta el cuerpo y el alma. Anímate a preparar esta receta y sorprende a tus comensales con los sabores de la cocina tradicional española.