Receta fácil de arroz con pollo para 25 personas: ¡perfecta para tus reuniones y eventos especiales!

Receta de arroz con pollo para 25 personas

¿Estás organizando una fiesta o evento y necesitas preparar una comida deliciosa y económica para alimentar a 25 personas? El arroz con pollo es una excelente opción que seguramente agradará a todos los comensales. A continuación te compartimos una receta fácil y deliciosa para preparar este plato tradicional.

Ingredientes:

• Pollo: 2 pollos grandes troceados
• Arroz: 1 kg
• Cebolla: 4 unidades
• Pimientos rojos: 2 unidades
• Ajo: 6 dientes
• Tomate: 6 unidades
• Guisantes: 250 g
• Zanahorias: 3 unidades
• Caldo de pollo: 2 litros
• Aceite de oliva virgen extra: al gusto
• Salsa de soja: al gusto
• Sal y pimienta: al gusto
• Especias al gusto: como el comino, el orégano, la cúrcuma, entre otras

Preparación:

1. Lavar y cortar: Lava el pollo y córtalo en trozos pequeños. Pica finamente la cebolla, los pimientos, el ajo y los tomates.
2. Saltear: En una olla grande, calienta aceite de oliva y sofríe la cebolla, los pimientos y el ajo hasta que estén dorados.
3. Agregar pollo y especias: Añade el pollo a la olla y condimenta con sal, pimienta y las especias de tu elección.
4. Añadir arroz y caldo: Incorpora el arroz, los tomates, los guisantes, las zanahorias y el caldo de pollo. Remueve bien y deja cocinar a fuego medio-bajo hasta que el arroz esté tierno.
5. Rectificar sazón: Prueba y ajusta el sabor con más sal, pimienta o salsa de soja si es necesario.
6. Servir: Una vez listo, sirve el arroz con pollo caliente, ¡y disfruta de este plato delicioso con tus invitados!

Consejos adicionales:

• Rendimiento: Esta receta de arroz con pollo para 25 personas es ideal para grandes reuniones y celebraciones.
• Acompañamientos: Puedes acompañar este plato con una ensalada fresca, plátanos fritos o aguacate.
• Variaciones: Si deseas, puedes agregar otros ingredientes como pimientos verdes, champiñones o alcaparras para darle un toque personalizado.

¡Buen provecho y que disfrutes de este sabroso arroz con pollo junto a tus seres queridos!