Receta de arroz con pollo para 6 personas: ¡una delicia para compartir en familia!

Arroz con Pollo: Un Clásico Reconfortante

El arroz con pollo es un platillo tradicional en muchas culturas del mundo. Es una deliciosa combinación
de arroz cocido con pollo y sazonado con diversas especias que lo hacen un plato reconfortante y lleno de sabor.

Ingredientes necesarios:

• 1 pollo cortado en piezas
• 2 tazas de arroz
• 4 tazas de caldo de pollo
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento verde picado
• Sal, pimienta, comino y azafrán al gusto
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• Guarnición de guisantes y zanahorias

Preparación:

1. En una cacerola grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
2. Añade la cebolla, el ajo y el pimiento verde y sofríe hasta que estén
   dorados.
3. Agrega el pollo y dora por todos lados.
4. Incorpora el arroz y remueve bien para que se impregne de los jugos.
5. Vierte el caldo de pollo y sazona con sal, pimienta, comino y azafrán.
6. Tapa la cacerola y cocina a fuego lento durante 20-25 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
7. Sirve caliente y decora con la guarnición de guisantes y zanahorias.

Consejos adicionales:

• Para un toque de color y sabor, puedes añadir trozos de pimiento rojo al arroz.
• Si prefieres un plato más jugoso, puedes agregar una lata de tomate triturado al caldo de pollo.

El arroz con pollo es una opción ideal para una comida familiar o para agasajar a tus amigos. ¡Anímate a prepararlo
y disfruta de su exquisito sabor!