Receta de arroz con pollo para dos: ¡Sabor y practicidad en tu cocina!

Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar para una cena romántica, el arroz con pollo para dos es la elección perfecta. Este plato clásico de la cocina latinoamericana es sabroso, reconfortante y muy versátil.

Ingredientes:

• 1 taza de arroz
• 2 pechugas de pollo
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 zanahoria
• 1 pimiento rojo
• 1 taza de caldo de pollo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

Para comenzar, pon una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva. Pica la cebolla, los ajos, la zanahoria y el pimiento rojo en trozos pequeños y añádelos a la sartén. Sofríe hasta que estén tiernos.

Cocinando el pollo:

Corta las pechugas de pollo en trozos y añádelos a la sartén. Agrega sal y pimienta al gusto y cocina hasta que estén dorados por fuera.

Cocinando el arroz:

Agrega el arroz a la sartén y mezcla bien con el resto de los ingredientes. Vierte el caldo de pollo y deja cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido.

Servir:

Una vez listo, sirve el arroz con pollo en dos platos y acompaña con una ensalada fresca o unas verduras al vapor. ¡Disfruta de una cena deliciosa y romántica con esta receta fácil de arroz con pollo para dos!

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