Descubre la auténtica receta argentina de arroz con pollo que te hará chuparte los dedos

Ingredientes del arroz con pollo argentino

• 1 kilo de pollo
• 2 tazas de arroz
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 tomate
• 2 zanahorias
• 2 hojas de laurel
• 3 tazas de caldo de pollo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación del arroz con pollo argentino

Para comenzar con la preparación del arroz con pollo argentino, se deben seguir los siguientes pasos:

1. En primer lugar, se debe lavar y cortar en trozos el pollo.
2. Una vez cortado el pollo, se debe salpimentar y dorarlo en una sartén con un poco de aceite de oliva. Luego, se debe reservar el pollo.
3. En la misma sartén, se debe dorar la cebolla y los dientes de ajo picados. A continuación, se debe agregar el pimiento rojo, el pimiento verde y el tomate, todos ellos cortados en trozos.
4. Después de unos minutos, se agregan las zanahorias cortadas en rodajas y las hojas de laurel. Además, se debe sazonar con sal y pimienta al gusto.
5. El siguiente paso es añadir el arroz y mezclar bien todos los ingredientes hasta que el grano de arroz esté transparente.
6. Luego, se debe verter el caldo de pollo y llevar todo a ebullición.
7. Finalmente, se debe agregar el pollo reservado y cocinar todo junto durante unos 20 minutos, hasta que el caldo se haya absorbido y el arroz esté cocido.

¡Buen provecho con este rico arroz con pollo argentino!

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