Deliciosa receta de arroz con pollo al estilo español: ¡sabor y tradición en tu mesa!

El arroz con pollo es un plato tradicional de la gastronomía española que se disfruta en todo el país y en diferentes variantes. Esta receta es muy popular por su delicioso sabor y su practicidad en la preparación.

Ingredientes para la receta de arroz con pollo:

• Arroz
• Pollo
• Aceite de oliva
• Cebolla
• Ajo
• Pimiento rojo
• Tomate triturado
• Caldo de pollo
• Azafrán
• Sal y pimienta
• Guarnición de guisantes y zanahoria

Preparación del arroz con pollo:

Para preparar el arroz con pollo, primero sofreímos la cebolla, el ajo y el pimiento en una cazuela con aceite de oliva. Luego añadimos el pollo troceado y lo doramos por ambos lados. A continuación, incorporamos el arroz y lo rehogamos brevemente.

Paso a paso:

1. Añadir el tomate triturado y el caldo de pollo caliente.
2. Condimentar con azafrán, sal y pimienta al gusto.
3. Cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté en su punto.
4. Servir caliente acompañado de guarnición de guisantes y zanahoria.

Variantes regionales del arroz con pollo en España:

En España, cada región tiene su propia forma de preparar el arroz con pollo. Por ejemplo, en Valencia se elabora la conocida paella de arroz con pollo y verduras, mientras que en Cataluña se prepara el arroz con pollo y conejo. Cada variante tiene su encanto y particularidad.

El arroz con pollo es un plato versátil y reconfortante que forma parte de la tradición culinaria española. ¡Anímate a prepararlo en casa y disfruta de su exquisito sabor!