Deliciosas recetas con arroz con repollo: explora nuevas formas de preparar este plato tradicional

El arroz con repollo es un plato tradicional en muchas culturas alrededor del mundo. Esta receta sencilla y económica combina la suavidad del arroz con la frescura y sabor único del repollo.

Ingredientes:

• Arroz: 1 taza.
• Repollo: 1/2 repollo cortado en tiras finas.
• Cebolla: 1 cebolla picada.
• Ajo: 2 dientes de ajo picados.
• Aceite de oliva: al gusto.
• Sal y pimienta: al gusto.
• Caldo de verduras o agua: 2 tazas.

Preparación:

1. En una olla, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
2. Agrega el repollo y cocina hasta que se ablande ligeramente.
3. Añade el arroz y mezcla bien para que se impregne de los sabores.
4. Vierte el caldo de verduras o agua, sazona con sal y pimienta al gusto, y cocina a fuego medio hasta que el arroz esté cocido y el líquido se haya absorbido.
5. Retira del fuego y deja reposar unos minutos antes de servir.

Variaciones:

Para darle un giro a esta receta, puedes añadir zanahorias ralladas, maíz o pimiento rojo en tiras. También puedes condimentar con curry, pimentón dulce o comino para darle un toque diferente.

El arroz con repollo es una opción versátil y reconfortante que puedes disfrutar en cualquier momento. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tu familia con un plato delicioso y lleno de sabor!

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