Delicioso arroz con tomate y huevo: la receta perfecta para sorprender a tu paladar

Ingredientes

• Arroz
• Tomate
• Huevo
• Cebolla
• Ajo
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• Agua

Preparación

Paso 1: Cocinar el arroz

En una olla, se agrega una taza de arroz y dos tazas de agua. Se pone a fuego alto hasta que llegue a ebullición, luego se baja el fuego a medio-bajo y se deja cocinar hasta que el agua se haya evaporado y el arroz esté completamente cocido.

Paso 2: Sofreír los ingredientes

En una sartén se añade una cucharada de aceite de oliva, se calienta a fuego medio-alto y se agrega media cebolla y un diente de ajo picados. Se cocina hasta que la cebolla esté transparente.

Paso 3: Añadir el tomate al sofrito

Se agrega un tomate picado a la sartén y se cocina hasta que esté blandito. Se salpimienta al gusto.

Paso 4: Agregar los huevos y el arroz

Se agrega un huevo batido a la sartén con los ingredientes del sofrito y se revuelve hasta que el huevo esté cocido. Luego se agrega el arroz cocido a la sartén y se mezcla todo muy bien.

Paso 5: Servir y disfrutar

Se sirve el arroz con tomate y huevo caliente y se puede decorar con alguna hierba fresca.