Disfruta de la mejor combinación de sabores con nuestra receta de arroz con tuco y albóndigas: ¡una delicia para el paladar!

El arroz con tuco y albondigas: una deliciosa combinación que no te puedes perder

Si eres un amante de la comida casera, seguramente has escuchado alguna vez de la combinación del arroz con tuco y albondigas. Este plato es uno de los favoritos en casa de muchas familias, ya que es fácil de hacer y muy sabroso.

Preparación del tuco y las albondigas

Tuco:

• En una sartén, sofreír cebolla y ajo picados.
• Añadir carne molida y cocinar hasta que esté dorada.
• Agregar una lata de tomate triturado y una cucharada de azúcar para reducir la acidez.
• Sazonar con sal, pimienta, orégano y un poco de ají molido si se desea.
• Cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos.

Albondigas:

• Mezclar carne picada, huevo, pan rallado, ajo picado, sal y pimienta en un bol.
• Formar bolitas del tamaño de una nuez.
• Freírlas en aceite caliente hasta que estén doradas por fuera y cocidas por dentro.

Preparación del arroz

• Lavar el arroz y dejarlo en remojo por unos minutos.
• En una olla, hervir agua con sal.
• Agregar el arroz y cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos o hasta que esté cocido.

Nota: También puedes agregar aceitunas o arvejas al tuco para darle un toque extra de sabor.

Servir el plato

Para servir el arroz con tuco y albondigas, colocar una porción de arroz en un plato hondo y cubrir con el tuco. Luego, colocar varias albóndigas encima. ¡Listo para disfrutar!

No te pierdas la oportunidad de probar esta deliciosa combinación de sabores en tu casa. ¡Seguro que se convertirá en uno de tus platos favoritos!

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