Deliciosa receta de arroz cremoso con champiñones y queso para sorprender a tu familia en la cena

Introducción

El arroz es uno de los alimentos más versátiles que existen en la cocina. Se puede preparar de muchas maneras distintas y su sabor se puede cambiar fácilmente con los ingredientes que se añadan. El arroz cremoso con champiñones y queso es una de esas recetas que siempre triunfa en cualquier evento o reunión familiar. Es fácil de preparar y tiene un sabor delicioso. A continuación, te explicamos cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes

• 2 tazas de arroz
• 4 tazas de agua
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebolla grande picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1/2 kilo de champiñones cortados en láminas
• 1 lata de crema de leche
• 1 taza de queso parmesano rallado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para preparar el arroz cremoso con champiñones y queso, sigue estos pasos:

Paso 1: Cocinar el arroz

Pon a hervir el agua en una olla grande. Cuando esté hirviendo, añade el arroz y cocina a fuego medio durante 18-20 minutos o hasta que esté suave. Escurre el arroz y resérvalo.

Paso 2: Sofreír las verduras

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva. Añade la cebolla y el ajo picados y sofríe durante 3-5 minutos o hasta que estén dorados. Añade los champiñones y cocina durante 5-7 minutos o hasta que estén tiernos.

Paso 3: Agregar los ingredientes restantes

Agrega el arroz cocido a la sartén y mezcla bien. Añade la crema de leche y el queso parmesano y mezcla nuevamente hasta que todo esté bien incorporado. Agrega sal y pimienta al gusto.

Paso 4: Servir

Sirve el arroz cremoso con champiñones y queso caliente y disfruta de su delicioso sabor.

Conclusión

El arroz cremoso con champiñones y queso es una de esas recetas que siempre triunfa en cualquier evento o reunión familiar. Su preparación es sencilla y su sabor es delicioso. Pruébala en casa y sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta.

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