Descubre cómo preparar un delicioso arroz de auyama en 5 sencillos pasos

El delicioso arroz de auyama: una receta tradicional

El arroz de auyama es un plato tradicional en muchos países latinoamericanos, que combina la suavidad del arroz con el sabor dulce de la auyama o calabaza. Esta receta es perfecta para compartir en familia o en ocasiones especiales, ya que su sabor único siempre sorprende a quienes lo prueban.

Ingredientes para preparar arroz de auyama:

• 1 taza de arroz
• 2 tazas de auyama previamente cocida y hecha puré
• 1 cebolla pequeña
• 2 dientes de ajo
• Caldo de pollo (cantidad necesaria)
• Sal y pimienta al gusto

Pasos para preparar el arroz de auyama:

1. En una sartén, sofreír la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados.
2. Agregar el arroz y revolver bien para que se impregne con los sabores.
3. Incorporar la auyama previamente cocida y mezclar con el arroz.
4. Añadir caldo de pollo caliente poco a poco mientras se va cocinando el arroz.
5. Cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido.
6. Servir caliente y disfrutar de este delicioso plato.

El arroz de auyama es una opción perfecta para acompañar carnes, aves o pescados. Su textura cremosa y su sabor único lo convierten en un plato que siempre deja a todos con ganas de más. Anímate a prepararlo en casa y sorprende a tu familia con esta receta tradicional.

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