Descubre cómo preparar deliciosas recetas con arroz en bledes: una opción saludable y sabrosa

Arroz en Bledes

El arroz en bledes es un plato delicioso y fácil de preparar que combina los nutritivos beneficios de las espinacas con el sabor y textura distintiva del arroz. En este artículo, exploraremos esta receta paso a paso, resaltando los ingredientes y pasos clave para lograr un plato exquisito.

Ingredientes

• Arroz: 250 gramos
• Bledes: 500 gramos
• Caldo de verduras: 500 ml
• Cebolla: 1 unidad
• Ajo: 2 dientes
• Aceite de oliva: 2 cucharadas
• Sal y pimienta: al gusto

Preparación

Paso 1: Preparar los ingredientes

Comienza por picar finamente la cebolla y el ajo. Lava las bledes y córtalas en trozos pequeños. Ten a mano el caldo de verduras para su uso posterior.

Paso 2: Sofreír la cebolla y el ajo

En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo picados y sofríe hasta que estén dorados y fragantes.

Paso 3: Añadir las bledes

Incorpora las bledes a la olla y saltea durante unos minutos hasta que se ablanden. Recuerda mezclar constantemente para evitar que se peguen.

Paso 4: Añadir el arroz

Añade el arroz a la olla y revuelve para combinarlo con las bledes y el sofrito. Asegúrate de cubrir todo el arroz con el aceite y las verduras.

Paso 5: Cocinar el arroz

Vierte el caldo de verduras en la olla y deja que hierva. Luego, reduce el fuego a medio-bajo, tapa la olla y cocina durante aproximadamente 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido.

¡Listo para disfrutar!

Una vez que el arroz esté cocido, puedes sazonarlo con sal y pimienta al gusto. Sirve el arroz en bledes caliente y acompáñalo con una ensalada fresca para una comida balanceada y nutritiva. ¡No olvides compartir esta deliciosa receta con tus seres queridos!

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