Delicioso arroz frito chino: Aprende la receta secreta paso a paso

¿Qué es el arroz frito chino?

El arroz frito chino es un plato originario de China que se ha popularizado en todo el mundo. Su principal característica es que se prepara a partir de arroz cocido que se saltea en un wok o sartén con diferentes ingredientes

Ingredientes

• 1 taza de arroz blanco cocido
• 1 taza de camarones pelados
• 1 taza de guisantes
• 1 taza de zanahorias picadas en cubitos
• 3 huevos batidos
• 2 cebolletas picadas
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 2 cucharadas de salsa de soja
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Calentar el aceite en un wok o sartén a fuego medio. Agregar el ajo y las cebolletas y saltear por un minuto.
2. Añadir los camarones y saltear durante unos minutos hasta que estén cocidos.
3. Agregar las zanahorias y los guisantes y saltear hasta que estén tiernos.
4. Añadir el arroz cocido al wok y mezclar todos los ingredientes hasta que el arroz esté caliente.
5. Hacer un hueco en el centro del wok y verter los huevos batidos. Revolver hasta que los huevos estén cocidos y mezclar con el resto de los ingredientes.
6. Agregar la salsa de soja y sazonar con sal y pimienta al gusto
7. Servir caliente y disfrutar!

Consejos adicionales:

• Para obtener mejores resultados, es recomendable refrigerar el arroz cocido durante unas horas antes de utilizarlo en la receta.
• Puedes sustituir los camarones por pollo, cerdo u otras proteínas según tu preferencia.
• Puedes agregar otros ingredientes como maíz, brotes de soja, pimiento picado e incluso piña en cubitos para darle un toque diferente.

Con esta receta fácil y rápida, podrás preparar un delicioso arroz frito chino en la comodidad de tu hogar y sorprender a tus familiares y amigos con un plato exótico y lleno de sabor.

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