¡Descubre la receta más deliciosa de arroz frito con gambas para sorprender a todos!

Arroz frito con gambas

Introducción

El arroz frito con gambas es un plato popular y delicioso de la cocina asiática. Originario de China, se ha convertido en uno de los platos más queridos y extendidos en todo el mundo. Con una combinación de sabores y texturas cautivadoras, es una excelente opción para una comida rápida y sabrosa.

Ingredientes

• Arroz: 200 gramos.
• Gambas: 250 gramos.
• Huevos: 2 unidades.
• Vegetales: zanahorias, guisantes y cebollino al gusto.
• Salsa de soja: 2 cucharadas.
• Aceite de sésamo: 1 cucharada.
• Aceite vegetal: 2 cucharadas.
• Ajo: 2 dientes.
• Sal y pimienta: al gusto.

Preparación

1. Pela y pica los dientes de ajo.
2. En una sartén grande o wok, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto.
3. Agrega los dientes de ajo y saltea hasta que estén dorados y fragantes.
4. Añade las gambas al sartén y cocínalas hasta que se vuelvan rosadas.
5. Retira las gambas de la sartén y resérvalas en un plato aparte.
6. En el mismo sartén, añade un poco más de aceite vegetal si es necesario y saltea los vegetales hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
7. En un bol aparte, bate ligeramente los huevos y añádelos a la sartén. Revuelve rápidamente para formar trozos pequeños de huevo.
8. Añade el arroz cocido a la sartén y mezcla todo junto.
9. Vierte la salsa de soja y el aceite de sésamo sobre el arroz y remueve bien hasta que esté bien combinado.
10. Agrega las gambas nuevamente a la sartén y cocina durante unos minutos más.
11. Sazona con sal y pimienta al gusto.
12. Sirve caliente y decora con un poco de cebollino picado.

Conclusión

El arroz frito con gambas es una opción deliciosa y sencilla para disfrutar de la cocina asiática en casa. Puedes personalizarlo añadiendo otros ingredientes como piña, pollo o verduras adicionales. No dudes en experimentar con diferentes sazones y especias para adaptarlo a tu gusto. ¡Disfruta de esta explosión de sabores en cada bocado!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a ¡Descubre la receta más deliciosa de arroz frito con gambas para sorprender a todos! puedes visitar la categoría Pescados y mariscos.