Arroz frito cubano

Arroz Frito Cubano

El arroz frito cubano es uno de los platos más iconicos de la gastronomía de Cuba. Esta receta combina ingredientes como arroz, verduras, carne y especias para crear un plato lleno de sabores.

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz blanco cocido
• 1 taza de carne de cerdo desmenuzada
• 1 taza de camarones
• 1/2 taza de zanahorias picadas
• 1/2 taza de guisantes
• 1/2 taza de cebolla picada
• 3 dientes de ajo picados
• 2 huevos
• 4 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1:

En un sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados, y cocínalos hasta que estén dorados.

Paso 2:

Añade la carne de cerdo desmenuzada y los camarones, y cocina hasta que estén bien cocidos.

Paso 3:

Agrega las zanahorias y los guisantes, y saltéalos durante unos minutos hasta que estén tiernos.

Paso 4:

Empuja los ingredientes hacia un lado del sartén y, en el espacio vacío, agrega los huevos batidos. Cocina revolviendo constantemente hasta que los huevos estén cocidos.

Paso 5:

Añade el arroz previamente cocido al sartén y mezcla bien con todos los ingredientes.

Paso 6:

Por último, agrega la salsa de soja y condimenta con sal y pimienta al gusto. Continúa cocinando por unos minutos más, asegurándote de que todos los sabores se mezclen bien.

¡Y eso es todo! Sirve el arroz frito cubano caliente y disfruta de este delicioso plato que combina influencias asiáticas y caribeñas en un solo bocado.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Arroz frito cubano puedes visitar la categoría Comidas con arroz.