Descubre cómo preparar el auténtico y delicioso Arroz Frito Estilo Cantónes

La receta del arroz frito estilo Cantones

El arroz frito es un platillo muy popular en la gastronomía china. Esta deliciosa preparación, que surgió como una forma de aprovechar el arroz que sobraba del día anterior, se ha expandido por todo el mundo y se ha adaptado a diferentes estilos y sabores. El arroz frito estilo Cantones es uno de los más populares, por su sabor intenso y su combinación de ingredientes. A continuación, te presentamos la receta.

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz blanco cocido
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 1 taza de camarones pelados y limpios
• 1/2 taza de chícharos
• 1 cebolla picada
• 1/2 taza de zanahoria rallada
• 1/2 taza de jamón cortado en cubitos
• 3 huevos
• 2 cucharadas de salsa de soya
• 1 cucharada de vino blanco
• 1 cucharada de azúcar
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Caliente el aceite en un wok o sartén grande.
2. En un bol, bata los huevos con un chorrito de agua y sal. Agregue la mezcla de huevo al wok y cocine hasta que estén casi cocidos. Retírelos del wok y colóquelos en un plato.
3. En el mismo wok, agregue más aceite si es necesario y saltee los camarones hasta que estén rosados. Retírelos del wok y colóquelos en el mismo plato que los huevos.
4. Agregue más aceite si es necesario y saltee la cebolla hasta que esté transparente.
5. Agregue la zanahoria y los chícharos y saltee durante unos minutos.
6. Agregue el jamón y el arroz y mezcle bien.
7. Agregue la salsa de soya, el vino blanco, el azúcar, la sal y la pimienta. Mezcle bien.
8. Agregue los huevos y los camarones al wok y mezcle todos los ingredientes.
9. ¡Ya está listo para servir el arroz frito estilo Cantones!

Conclusión

El arroz frito estilo Cantones es una de las mejores opciones para aquellos que buscan una comida fácil de preparar y llena de sabor. Con algunos ingredientes simples, se puede crear una deliciosa preparación que se adapta a cualquier ocasión. Asegúrate de cocinar el arroz con anticipación para que esté listo para cuando sea el momento de preparar el platillo. De esta manera, ahorrarás tiempo y podrás disfrutar de un delicioso arroz frito estilo Cantones en minutos.

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