Disfruta de la explosión de sabores en cada bocado: receta de arroz frito mil delicias

Introducción

El arroz frito es un plato muy popular en muchos países de Asia. La versión más conocida es el arroz frito chino, pero cada país tiene su propia versión y variantes del plato. En este artículo, vamos a hablar sobre el arroz frito mil delicias, una variante de origen taiwanés que se ha vuelto muy popular en los últimos años.

Ingredientes

• 1 taza de arroz
• 2 huevos
• 150 gramos de jamón
• 100 gramos de guisantes
• 1/2 cebolla
• 1/2 zanahoria
• 1 cucharada de salsa de soja
• Aceite de sésamo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para empezar a preparar el arroz frito mil delicias, debemos cocinar primero el arroz. Para ello, lavamos una taza de arroz y lo cocinamos en una olla con dos tazas de agua. Una vez que el arroz esté listo, lo dejamos enfriar en una bandeja.

Mientras tanto, cortamos en cubos la media cebolla, la media zanahoria y el jamón. Reservamos.

En una sartén, agregamos un poco de aceite de sésamo y echamos los huevos previamente batidos en la sartén. Removemos hasta que estén cocidos y los sacamos. Reservamos.

Luego, en la misma sartén añadimos un poco más de aceite y agregamos la cebolla, la zanahoria y los guisantes. Sofreímos por unos minutos hasta que estén tiernos y añadimos el jamón. Continuamos removiendo por unos minutos más.

Agregamos el arroz cocido y mezclamos todo muy bien. Luego, añadimos la salsa de soja y salpimentamos al gusto. Mezclamos todo otra vez.

Finalmente, añadimos los huevos batidos y mezclamos todo otra vez.

Servir

Sirve el arroz frito mil delicias en un plato y decora con cebollino picado o cilantro fresco. ¡Buen provecho!

Conclusión

El arroz frito mil delicias es una opción deliciosa y sencilla de preparar. Puedes adaptar la receta a tus gustos, añadiendo verduras o proteínas diferentes. Anímate a probar esta variante taiwanesa de un plato clásico asiático.

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