Delicioso arroz mamposteao: receta paso a paso para disfrutar en casa

Arroz Mamposteao: una delicia de la cocina caribeña

El arroz mamposteao es un plato típico de la gastronomía caribeña que ha conquistado paladares en todo el mundo. Su sabor particular y su mezcla de ingredientes lo convierten en una opción irresistible para quienes aman la comida latina.

Ingredientes para preparar arroz mamposteao

Para disfrutar de un auténtico arroz mamposteao, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Arroz blanco
• Frijoles negros cocidos
• Chorizo cortado en trozos
• Pimientos rojos y verdes picados
• Cebolla picada
• Ajo picado
• Culantro picado
• Sal, pimienta y comino al gusto
• Un toque de aceite de oliva

Preparación paso a paso

Paso 1

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla, el ajo, los pimientos y el chorizo, y sofríe hasta que estén dorados.

Paso 2

Agrega los frijoles negros previamente cocidos y escurridos, y saltéalos con el resto de los ingredientes por unos minutos.

Paso 3

Añade el arroz blanco cocido a la sartén y mezcla con el resto de los ingredientes. Condimenta con sal, pimienta y comino al gusto.

Paso 4

Por último, espolvorea el culantro picado por encima del arroz y continúa cocinando por unos minutos más, asegurándote de que todos los sabores se mezclen bien.

¡Listo para saborear!

Una vez que el arroz mamposteao esté listo, sírvelo caliente y disfruta de este exquisito plato caribeño que deleitará tu paladar con su explosión de sabores.

¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a tus invitados con un delicioso y auténtico arroz mamposteao!