Receta de arroz meloso con sepia y gambas: ¡delicioso plato para sorprender tu paladar!

El arroz meloso con sepia y gambas es un plato típico de la gastronomía mediterránea que destaca por su sabor y textura cremosa. Esta receta, que combina la tierra y el mar, es perfecta para los amantes del arroz.

Ingredientes:

• Arroz
• Sepia
• Gambas
• Cebolla
• Ajo
• Tomate triturado
• Pimiento rojo
• Caldo de pescado
• Azafrán en hebras
• Salsa de tomate
• Saly pimienta al gusto

Preparación:

Para hacer un delicioso arroz meloso con sepia y gambas, primero sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento rojo en una cazuela con un poco de aceite. Añade la sepia troceada y las gambas, y cuando estén doradas, incorpora el arroz y rehoga unos minutos.

Paso a paso:

1. Añade el tomate triturado y la salsa de tomate, removiendo bien para que se mezclen todos los sabores.
2. Vierte el caldo de pescado caliente poco a poco, añade azafrán en hebras y deja cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté en su punto.
3. Sirve el arroz meloso con sepia y gambas bien caliente y disfruta de este exquisito plato mediterráneo.

El arroz meloso con sepia y gambas es una opción ideal para reuniones con amigos o como plato principal en una comida especial. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con su sabor único!