Deléitate con la receta tradicional de arroz navideño ecuatoriano: ¡sabores festivos en tu mesa!

El Delicioso Arroz Navideño Ecuatoriano

El arroz navideño ecuatoriano es uno de los platos más tradicionales y deliciosos que se disfruta durante la época navideña en Ecuador. Esta exquisita receta combina sabores únicos y especias que dan como resultado un plato que es toda una experiencia para el paladar.

Ingredientes:

• Arroz
• Pollo
• Choclo
• Arvejas
• Pimientos
• Zanahoria
• Ajo
• Cebolla
• Comino
• Achiote
• Pimiento
• Pasas
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una olla, sofreír el ajo y la cebolla con un poco de achiote.
2. Agregar el pollo troceado y dorar.
3. Añadir las verduras como el choclo, arvejas, pimientos, zanahoria y cocinar a fuego lento.
4. Incorporar el arroz y mezclar bien.
5. Agregar caldo de pollo caliente poco a poco y cocinar hasta que el arroz esté listo.
6. Al final, añadir las pasas y el comino. Rectificar la sazón con sal y pimienta.

El arroz navideño ecuatoriano es un plato que se sirve caliente y que suele acompañarse con ensalada fresca y una gaseosa. Es una opción perfecta para compartir en familia durante las fiestas navideñas y disfrutar de sus sabores inconfundibles.

No hay duda de que el arroz navideño ecuatoriano es una auténtica delicia que representa la fusión de sabores tradicionales de la cocina ecuatoriana con el espíritu festivo de la Navidad. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa receta!