Receta de arroz paella para 4 personas: ¡Descubre cómo preparar este delicioso plato!

Receta de arroz para paella para 4 personas

La paella es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española, y una de las recetas más populares es la de arroz para paella para 4 personas. En esta receta te enseñaremos cómo preparar una deliciosa paella de forma sencilla y rápida.

Ingredientes

• Arroz: 300 gramos
• Caldo de pollo: 1 litro
• Pollo: 400 gramos
• Mariscos variados: 250 gramos
• Verduras: 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 cebolla, 2 tomates
• Aceite de oliva: al gusto
• Azafrán: una pizca
• Sal y pimienta: al gusto

Preparación

Paso 1:

En una paellera, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla picada finamente hasta que esté transparente.

Paso 2:

Añade los pimientos cortados en tiras y los tomates rallados y sofríe durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.

Paso 3:

Agrega el pollo troceado y los mariscos, salpimenta al gusto y cocina hasta que estén dorados.

Paso 4:

Añade el arroz y mezcla bien con el resto de ingredientes. Deja que el arroz se impregne de los sabores durante unos minutos.

Paso 5:

Vierte el caldo caliente en la paellera, añade una pizca de azafrán y rectifica de sal si es necesario. Deja cocinar a fuego medio durante aproximadamente 20 minutos.

Paso 6:

Cuando el arroz esté en su punto, retira la paella del fuego y deja reposar unos minutos antes de servir.

Con esta receta de arroz para paella para 4 personas podrás disfrutar de una comida tradicional española en la comodidad de tu hogar. ¡No dudes en probarla y sorprender a tus invitados con este delicioso plato!