Descubre la receta tradicional del delicioso arroz tapado peruano

Arroz Tapado Peruano: Un Plato Delicioso y Tradicional

El arroz tapado peruano es un plato emblemático de la gastronomía del Perú. Este plato combina la suavidad del arroz con un delicioso relleno y una presentación sorprendente que lo convierte en un plato irresistible para todos los comensales.

Ingredientes

• Arroz: 2 tazas.
• Carne molida: 500 gramos.
• Cebolla: 1 unidad.
• Ajo: 2 dientes.
• Comino: al gusto.
• Tomate: 2 unidades.
• Aceitunas: al gusto.
• Huevo: 4 unidades.
• Aceite: cantidad suficiente.
• Aji mirasol: 1 unidad.
• Pimiento: 1 unidad.
• Salt: al gusto.

Preparación

1. Paso 1: Cocinar el arroz con sal y reservar.
2. Paso 2: En una sartén, freír la cebolla, el ajo, la carne molida y condimentar con comino, sal y pimienta.
3. Paso 3: Añadir los tomates picados y las aceitunas a la preparación.
4. Paso 4: En un molde, colocar una capa de arroz, luego una capa de la preparación de carne y finalmente otra capa de arroz. Presionar suavemente.
5. Paso 5: Desmoldar en un plato y adornar con huevo duro y rodajas de aceituna.

Disfruta del Sabor Único del Arroz Tapado Peruano

El arroz tapado peruano es un plato que destaca por su combinación de sabores y por su presentación única. Es perfecto para cualquier ocasión especial o para sorprender a tus seres queridos con un delicioso plato tradicional peruano. Anímate a prepararlo en casa y disfruta de esta deliciosa experiencia culinaria.