Receta fácil y auténtica de arroz thai: ¡Descubre cómo cocinar este delicioso plato en casa!

Arroz Thai Receta

El arroz Thai, también conocido como arroz jazmín, es una deliciosa opción para darle un toque exótico y aromático a tus platos. Originario de Tailandia, este tipo de arroz se caracteriza por su suave textura, aroma floral y sabor ligeramente dulce.

Ingredientes:

• Arroz Thai: 2 tazas
• Aceite vegetal: 2 cucharadas
• Cebolla: 1, picada finamente
• Ajo: 3 dientes, triturados
• Pimiento rojo: 1, cortado en juliana
• Pimiento verde: 1, cortado en juliana
• Zanahoria: 1, cortada en rodajas
• Ervillas: 1/2 taza
• Pollo: 2 pechugas, cortadas en cubos pequeños
• Salsa de soja: 2 cucharadas
• Jengibre: 1 cucharadita, rallado
• Huevos: 2, batidos
• Sal y pimienta: al gusto
• Cilantro: para decorar

Preparación:

1. Enjuaga bien el arroz Thai bajo agua fría y déjalo escurrir.
2. En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto.
3. Agrega la cebolla y el ajo picados, y sofríe hasta que estén dorados.
4. Añade los pimientos, la zanahoria y las arvejas. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén ligeramente tiernas.
5. Incorpora el pollo y cocina hasta que esté dorado y cocido por completo.
6. Agrega el arroz Thai y mezcla bien para que se impregne con los sabores.
7. Vierte la salsa de soja y el jengibre rallado, y continúa cocinando por unos minutos.
8. Empuja los ingredientes hacia un lado de la sartén y vierte los huevos batidos en el espacio vacío. Revuelve hasta que los huevos estén cocidos y mezclados con el resto de los ingredientes.
9. Sazona con sal y pimienta al gusto.
10. Sirve el arroz Thai en platos individuales y decora con cilantro fresco.

Conclusión:

El arroz Thai es una opción perfecta para aquellos que deseen darle un toque asiático a sus comidas. Esta receta es muy versátil, ya que puedes adaptar los ingredientes según tus gustos y preferencias. Prueba esta exquisita combinación de sabores y disfruta de la magia de la gastronomía tailandesa en tu propia cocina.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta fácil y auténtica de arroz thai: ¡Descubre cómo cocinar este delicioso plato en casa! puedes visitar la categoría Comidas típicas orientales/arroz.