Delicioso arroz verde: receta colombiana auténtica y fácil de preparar

El arroz verde es un platillo tradicional de la gastronomía colombiana que destaca por su sabor único y color vibrante. Esta receta combina arroz con una variedad de ingredientes frescos que le aportan un delicado matiz verde y un aroma delicioso. A continuación, te compartimos cómo preparar este exquisito plato colombiano.

Ingredientes:

• Arroz: 2 tazas
• Esperanza Verde: 1 manojo
• Caldo de pollo: 4 tazas
• Cilantro: al gusto
• Cebolla: 1 unidad
• Ajo: 2 dientes
• Aceite: 2 cucharadas
• Sal y pimienta: al gusto

Preparación:

1. En una olla, calienta el aceite a fuego medio.
2. Añade la cebolla picada y el ajo finamente picado, y sofríe hasta que estén dorados.
3. Lava y pica finamente la Esperanza Verde y el cilantro.
4. Agrega el arroz a la olla y mezcla bien con los ingredientes.
5. Vierte el caldo de pollo caliente sobre el arroz y condimenta con sal y pimienta.
6. Deja cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido.
7. Finalmente, incorpora la Esperanza Verde y el cilantro picado, revuelve y cocina por unos minutos más.
8. ¡Sirve el arroz verde colombiano caliente y disfruta de su sabor fresco y delicioso!

Tips:

• Para un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de limón al momento de servir.
• El arroz verde colombiano es el acompañamiento perfecto para carnes, pollo o pescado.

¡Anímate a preparar esta deliciosa receta tradicional colombiana y sorprende a tu familia con un arroz verde lleno de sabor y color!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Delicioso arroz verde: receta colombiana auténtica y fácil de preparar puedes visitar la categoría Comida típica colombiana.