Atun con arroz y huevo

Atún con Arroz y Huevo - El Placer de la Comida Fácil

Para aquellos que buscan una deliciosa comida fácil, el atún con arroz y huevo es una excelente opción. Es un plato completo que aporta todos los nutrientes que necesitas para seguir adelante en tu día a día.

Ingredientes

• 2 latas de atún
• 2 tazas de arroz
• 4 huevos
• 1/2 cebolla picada
• 1/2 pimiento picado
• 4 dientes de ajo picados
• 1 jitomate picado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Cocina el arroz en una olla con agua y sal hasta que esté blandito. Deja enfriar y reserva.
2. En una sartén, dora la cebolla, el pimiento y el ajo con un poco de aceite de oliva. Agrega el jitomate y mezcla bien.
3. Añade las latas de atún y mezcla con los demás ingredientes.
4. Bate los huevos y agrégalos a la mezcla. Revuelve bien y cocina por unos minutos hasta que el huevo esté cocido.
5. Finalmente, agrega el arroz a la mezcla y mezcla bien. Rectifica la sal y la pimienta al gusto.

Este plato es versátil y fácil de ajustar según tus gustos personales. Puedes agregar otros ingredientes como zanahorias, guisantes, maíz, entre otros. Además, puedes preparar grandes cantidades y disfrutar de sobras para el día siguiente.

El atún con arroz y huevo es una excelente opción para aquellos que buscan una comida fácil pero nutritiva. Este plato te aporta proteínas, carbohidratos, grasas saludables, vitaminas y minerales, todo en una deliciosa combinación. Además, es fácil de preparar y ajustar según tus preferencias. ¡Disfrútalo hoy mismo!

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